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『浓郁巧克力』甜甜圈蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:3.4W 次
『浓郁巧克力』甜甜圈蛋糕的做法步骤图

如果你喜欢巧克力,那么它不会让你失望。
除了香浓馥郁的口感外,做法也十分的简单,什么后蛋法、全蛋法、分蛋法都不用,甚至不用打发鸡蛋

用料  

黑巧克力 150克
黄油 30克
鸡蛋 2个(100克)
香草精 4滴
细砂糖 30克
低筋面粉 30克
泡打粉 1克
0.5克

『浓郁巧克力』甜甜圈蛋糕的做法  

  1. 巧克力加黄油隔水融化,搅打至顺滑状态。

    『浓郁巧克力』甜甜圈蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋、香草精、糖混合,搅打均匀顺滑。

    『浓郁巧克力』甜甜圈蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 待黄油巧克力溶液稍凉,倒入第二步骤的鸡蛋液。搅拌均匀。

    『浓郁巧克力』甜甜圈蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低粉、泡打粉、盐,刮刀切拌均匀,装入裱花袋入模6分满。(配方量于学厨12连模具是刚好用完的。)

    『浓郁巧克力』甜甜圈蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 170摄氏度。中下层。20分钟。

    『浓郁巧克力』甜甜圈蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 很简单的。

    『浓郁巧克力』甜甜圈蛋糕的做法步骤图 第7张

小贴士

可以加入核桃碎或者葡萄干碎或者巧克力碎,切的细碎点哦。

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