满满的胶原蛋白~椰汁桃胶西米
来源:菜肴屋 阅读:7.39K 次
用料
西米 | 20克 |
椰汁 | 500克 |
桃胶 | 4颗 |
黑糖 | 两方块 |
满满的胶原蛋白~椰汁桃胶西米的做法
桃胶冷水泡发24小时
把泡发的桃胶放进冷水中煮开,待水开后倒进西米,西米要在沸水中才不会团在一起。
大火煮5分钟后转小火煮15分钟,看到西米只剩一点白点的时候关火焖40分钟。
再揭盖西米应该变成透明的了,西米吸水很厉害,如果揭盖没有水了可以稍微加一点点热水,放入黑糖,小火煮融化后关火。
放凉后倒入椰汁,大功告成!
本文链接:https://www.caiyaowu.com/tianpinyinpin/tianpin/rexex.html