用料
生酮_冰淇淋的做法
√冰淇淋:3个鸡蛋里的蛋黄,250ml淡奶油,2包代糖,25g水。混合糖鸡蛋水,在保温饭盒里隔水不停搅拌加热直到有点厚度,再冷却;打发淡奶油到打蛋机能拉出小尖尖;先把奶油少量与全部鸡蛋液混合,再放入全部奶油,期间多搅拌,最好表面光滑;冷冻3h。