超简易版•冰糖炖雪梨

最近喉咙不太舒服，周末在家试做了冰糖炖雪梨，意外的好吃呀

用料  

超简易版•冰糖炖雪梨的做法  

1. 雪花梨洗净去皮，红枣去核，用剪刀剪成小片

2. 将梨沿顶部2-3厘米处切开，用一把小钢勺去核，加入红枣片和4小颗冰糖。放入一个深口碗中，隔水蒸1小时。（我用的是最普通的小电煮锅，放在上面的蒸笼中盖上盖子蒸就行了，特别简单）

3. 蒸熟后的梨子软软热热的，吃起来有点像布丁的口感。全程没额外加水，蒸出来的梨汁配上红枣冰糖简直太好吃啦。纯天然滋补甜品，干燥的春天很值得一试！