提拉米苏【超简单】
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![提拉米苏「超简单」的做法步骤图]( "提拉米苏「超简单」的做法步骤图")
用料
| 无菌鸡蛋 | 6个 |
| 手指饼干 | 1包 |
| 法芙娜可可粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 马斯卡彭 | 500克 |
| Kahlua咖啡酒 | 50ml |
提拉米苏【超简单】的做法
蛋清蛋黄分离，蛋清加入10克白糖，打到干性发泡就可以了
![提拉米苏「超简单」的做法步骤图 第2张]( "提拉米苏「超简单」的做法步骤图 第2张")
剩下的白糖倒进蛋黄，分3次加入马斯卡彭，搅拌到顺滑没有颗粒感
将奶酪蛋黄酱倒入蛋白一起搅拌就完成了，底部一层慕斯糊，然后手指饼干两面蘸上咖啡酒放中间，再倒满盒子
装盒冷藏3个小时以上，吃的时候再撒上可可粉口感最好
![提拉米苏「超简单」的做法步骤图 第3张]( "提拉米苏「超简单」的做法步骤图 第3张")
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