超简单版提拉米苏
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用料
淡奶油 | 200cc |
马斯卡彭起司 | 250g |
咖啡利口酒 | 45cc |
香草精 | 1/2茶匙 |
咖啡粉 | 1匙 |
糖霜 | 35g |
无糖可可粉 | 适量 |
手指饼干 | 适量 |
超简单版提拉米苏的做法
1、加材料
把淡奶油、马斯卡彭起司、咖啡口利酒、香草精、咖啡粉,糖粉过筛一起放入打蛋盆中。2、打发奶油:
用电动打蛋器打发奶油,打到凝固,像平时吃的奶油那种浓稠状。(如图,倒扣起来不会掉)打发的容器最好换成桶状,这样可以避免打发时奶油溅到身上。3、堆叠
装到合适的容器中,因为没有加吉利丁,所以要放到碗里。我装到那种打包盒里😂。一层奶油一层手指饼干,再一层奶油一层手指饼干,铺满!最后筛入可可粉,就完成了。 放入冰箱冰2小时以上。就可以享用了
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