蜜汁浸百合
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秋冬季节,吃一些百合,蜂蜜,可以润肺止咳,清心安神,蜜汁百合甘甜软糯,是一款非常适合女孩子们吃的甜品~~
用料
百合 | 2头(约100g) |
蜂蜜 | 100g |
白糖 | 25g |
水 | 适量 |
蜜汁浸百合的做法
百合掰开洗净,用小锅烧开一些水,将百合放入焯熟,捞出备用。
换一口大一点的锅,倒入少量水,开小火烧至水变温(不要烧开,看见水中冒小泡泡即可)。
将刚才备好的蜂蜜和白糖混匀,把碗放入锅内,蒸。
倒入一些刚才煮百合的水,与蜂蜜白糖一同搅匀,关火放凉。
放凉后的蜜汁
把刚才焯好的百合放入蜜汁中,浸泡30分钟至入味。
可以享用啦,也可以洒一些枸杞子啊玫瑰花碎啊桂花啊神马的,点缀一下更美丽!😉
小贴士
吃完百合剩下的蜜汁还可以冲水喝,一举两得,不过记得要用温水冲蜂蜜噢
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