格瑞美厨炒红豆馅
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作为吃货,我可不可以说,煮豆子的水也很好喝……
用料
红豆 | 300克 |
泡豆子的水 | 适量 |
煮豆子的水 | 900克 |
糖 | 100克 |
玉米油 | 150克 |
格瑞美厨炒红豆馅的做法
用搅拌刀。红豆加水泡一下午,泡好的豆子+900克水。
100℃煮30分钟,煮好不开花,但是可以压烂。
把水倒出来,嗯…被我喝了,哈哈。加入玉米油150克和糖100克。绵白糖不够了放了点糖粉。不建议用橄榄油等有味道的油。
3档,99℃,30分钟,完工。晾晾后放保鲜袋里冷藏,长期保存就冷冻哈。
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