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蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司

来源:菜肴屋 阅读:2.53W 次
蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的做法步骤图

最近刷到很多茶冻,水果冻,啥啥冻的冻茶奶,正好买了几吐司。想着冰箱也没什么库存了,就用这个凑合一餐。

材料都是家里随手有的东西,做法也是比较简单。如果没有食材,又不经常使用这些食材的,我个人不建议大家为了学某种食谱而特意去买,一是怕浪费,二来,有些食材夏天不易储存。也可以结合一些别的材料替代的方子结合来做。

用料  

白桃乌龙茶包 1个
白凉粉 7克
清水 300克
纯牛奶 250克

蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的做法  

  1. 我用的材料都比较简单,这个也是自己喜好,太麻烦的不想做。
    整份里面没有糖,所以它是淡唧唧的,如果想口感好点么加点糖。
    我要减肥,尽量,额,尽量吧,少吃。(其实是三天两头在做美食,也瘦不到哪里去,难受😭)

    蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的做法步骤图 第2张
  2. 清水倒入锅里,冷水时就把茶包丢进去。

    蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的做法步骤图 第3张
  3. 大火煮开,关火,盖上盖子出茶色。

    蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的做法步骤图 第4张
  4. 这个焖的时间随便啦,茶色泡出来之后,捞出茶包,倒入白凉粉。

    步骤找不到了。


    倒入白凉粉以后开小火边搅拌边煮,煮滚开后关火。

    蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的做法步骤图 第5张
  5. 倒入模具,冰格,或者碗里晾凉后,放入冰箱冷藏。我出去了,所以放了半天,这个应该1到2小时就够了,凝结了就行。

    蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的做法步骤图 第6张
  6. 然后,懒得截图,就如视频所示,切成小块,当然,你用冰格的话,这个步骤就跳过。

    蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的做法步骤图 第7张
  7. 组装工程,不用解释吧。拿杯子,茶冻倒进去

    蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的做法步骤图 第8张
  8. 倒入纯奶。

    蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的做法步骤图 第9张
  9. 搅和搅和就可以了。

    友情提醒。放的纯奶。没有一点味道,淡唧唧的,所以啊,想要甜,加点糖。

    蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的做法步骤图 第10张
  10. 后面是我觉得反正是当天的食材,茶包丢就可惜,又泡了一杯乌龙茶。

    蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的做法步骤图 第11张
  11. 附带的提两句这个蛋液吐司的做法。一个鸡蛋打散,把吐司浸泡吸收蛋液。

    这个可隔夜操作,浸泡好冷藏过夜没问题的。

    蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的做法步骤图 第12张
  12. 可以烤箱,也可以平底锅煎,煎至两面金黄。最好是用黄油煎,这样会有奶香奶香的味道。

    蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的做法步骤图 第13张
  13. 最后,撒一些糖霜啊,水果啊,什么的,都行,外焦里嫩。配茶解腻。

    蜜桃乌龙茶冻撞奶+蛋液吐司的做法步骤图 第14张
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