水果椰奶藜麦

这次做的这款美食，既算甜点，也算主食。藜麦和米饭的组合，使得口感非常的好，淡淡米香中混合着淡淡谷物香气，软糯浓香的米饭中，时不时嚼到的Q弹如鱼籽的藜麦，真的好惊喜。

用料  

水果椰奶藜麦的做法  

1. 准备所需食材。

2. 将鲜米洗净，放入电饭煲，按照鲜米罐的刻度放水，煮饭程序煮好饭。

3. 白藜麦免洗，免浸泡，直接倒入锅里，加入刚好没过藜麦表面的水，水开后煮12-15分钟。

4. 出现白色小尾巴就熟了，捞出沥干水分。

5. 芒果切丁，蓝莓洗净。

6. 椰奶+淀粉+糖+盐搅拌均匀，小火煮至浓稠，类似酸奶的状态。

7. 藜麦与米饭混合均匀。

8. 取适量混合好的米饭，团成球。

9. 淋上椰奶，摆上芒果和蓝莓装饰即可。