夏日清凉的蓝风车花生冰淇淋

这款冰淇淋一点都不甜腻，花生香味浓郁，连我这个不爱吃冰淇淋的人都忍不住来几球，而且超级方便省事，不需要分几次取出来用打蛋器搅打，实在是爱吃冰淇淋的懒人的快手甜点。 天气越来越热，与其在外面买过多添加剂的冰淇淋，不如自己动手在家DIY一下吧，超满足的喔~

用料  

夏日清凉的蓝风车花生冰淇淋的做法  

1. 碗中倒入颗粒花生酱，少量多次的加入鲜牛奶调整粘稠度，直到顺滑为止。

2. 淡奶油中加入三温糖，低速打发至8分发程度（纹路清晰不流动）。

3. 取一小部分打发奶油到花生酱碗里拌匀。

4. 再将3倒入剩余的淡奶油中，用刮刀拌匀。

5. 将冰淇淋糊倒入容器中（我用的乐扣的格拉斯的碗），放入冰箱里冷冻一夜以上。

6. 冻好冰淇淋用挖球器挖出后，在表面撒上熟花生粉即可。

小贴士

花生酱用顺滑的也行，但是颗粒的会更香一些，口感更丰富一些哦！