超快手的融合甜点—巧克力香蕉春卷
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用料
香蕉 | 若干 |
黑巧 | 若干 |
春卷皮 | 若干 |
冰淇淋 | 若干 |
中等长度香蕉,去头去尾,折中斜切,分为两段。我用的是瑞士莲黑巧排,这牌子的巧克力排较薄,按照巧克力排上的小长方形一块块掰好待用。取一张春卷皮,放一段香蕉,再拿一小块黑巧,一掰二,放在香蕉前,然后开启正常裹春卷模式,开动!
不粘锅里倒油,油别少了,小火预热,放入春卷,始终小火煎炸,直至金黄即可出锅。吸油纸吸油后摆盘,撒了点奶粉^_^
咬一口,外脆里糯,香蕉软甜,黑巧流心,挖个冰淇淋球,蘸一蘸,这口感……
完美!
小贴士
1. 香蕉不要选太熟的,不然太软不好包。
2. 包的时候,2小块都黑巧放在香蕉前面,这样炸好之后比较好看,咬开也漂亮。
3. 煎的时候用不粘平底锅,小火,始终小火,本来就都是熟的东西,不用使命炸。
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