草莓奶冻盆栽🍓

这个是分享餐的配方，大概可以做15杯～

用料  

草莓奶冻盆栽🍓的做法  

1. 👘

2. 😭

3. 👘

4. 😌

5. 将草莓洗净，去蒂，切片，用糖霜腌制

6. 牛奶和淡奶油倒入奶锅，加入吉利丁粉，依个人口味加入糖霜，放在电磁炉上，不断搅拌，用300°缓慢加热至吉利丁粉溶解，关闭电磁炉

7. 腌制后的草莓加入酸奶搅拌

8. 待步骤6的牛奶混合物冷却后，将步骤7和步骤6的混合物搅拌均匀，分装入盆栽容器中

9. 将步骤8的混合物放入冰箱凝固，约2个小时

10. 取出已凝固的奶冻，撒上可可粉作为土壤

11. 草莓对半切好放在可可粉上，并撒上榛仁碎

12. 😭

13. 不撒做成盆栽，直接放在布丁瓶也行，或是放入长方形容器中，待凝固后切成方块也是可以的，但是要加够足量的吉利丁粉，已确保有足够的硬度可以切成块

小贴士

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