巧克力小鸡

这只蛋糕上的所有装饰都是巧克力哟，专为鸡年精心设计，花了一晚上的时间做好，希望能在年夜饭的饭桌上给大家一个惊喜O(∩_∩)O

用料  

巧克力小鸡的做法  

1. 随便准备一个蛋糕，我做的是芒果慕斯，淡黄色和小鸡很配（原谅我没拍步骤图，因为我是外科医生我有洁癖做食物的时候打死也不碰手机）

2. 准备蛋壳，鸡蛋的一端凿个洞把蛋放出来，然后我把蛋壳洗干净上锅蒸了二十分钟，为了消毒

3. 先把黄色巧克力掰碎放进裱花袋泡在热水里融化，我买的是彩色巧克力块，如果不嫌麻烦自己用色素调颜色也行

4. 巧克力融化后，裱花袋尖端剪开一个小口，往空蛋壳里挤，边挤边转动蛋壳，使巧克力均匀布满蛋壳壁，大概2mm厚

5. 干了之后，轻轻剥掉蛋壳，小鸡的形状就出来了。同样用白巧克力可以做出蛋壳

6. 给小鸡肚子里填陷，这里可以发挥想象力，我把多余的芒果慕斯填在鸡肚子里了

7. 将融化的黄色巧克力在油纸上挤出水滴状做翅膀，红色巧克力挤出鸡冠和小尖嘴的形状，小鸡眼睛是黑芝麻，然后把这些零件蘸一点融化的巧克力贴在相应位置就好啦

8. 那个还没破壳的蛋也是有馅儿的哟，是不是超逼真