泰式椰浆番薯糖水--北鼎ONE用壶

降得住香茅的朋友请看过来～ 这算是浓浓泰式风味的一道糖水。香茅在东南亚不止是作为香料使用，它对于防治感冒也有很好的效果，对于天天被迫吹着办公室超低温空调的妹子们来说，这道糖水不仅是好喝，更预防空调病，温暖身心。

      降不住的朋友也看过来好了，只需要去掉煮香茅的步骤就好，依然是浓郁香甜的一道糖水，烦躁的夏天，一个人在家随手煮一壶喝很棒哦。不需要呆在高温的厨房，守着锅怕糖水溢出或者不小心烧干，只需要一个ONE用壶，材料切好通通倒进去煮就好啦，大可以放心的听歌、看书、刷剧，45分钟后就能享受一个人的愉悦～

用料  

泰式椰浆番薯糖水--北鼎ONE用壶的做法  

1. 准备好所有食材，红薯和紫薯去皮切块，香茅剥好洗净。

2. 香茅根用菜刀拍扁，让味道散出来，然后斜切成段。

3. 切成段的香茅放入壶中，加纯净水或过滤后的水，直到如图的800ml水位线。

4. 接通电源，先按下开始键，然后按45min的养生饮按键开始养生饮工作程序。

5. 待水烧开，让香茅跟水一起沸腾一分钟左右，按开始键暂停。

6. 将香茅煮好的水滤出，放到一边备用。（此处见步骤16）

7. 重新往壶中加入纯净水，倒入红薯和紫薯切块。

8. 按下开始键继续刚刚暂停的养生饮程序。

9. 当ONE用壶停止工作时，说明番薯已经煮好了，倒出壶中已经变色的水，只留番薯块在壶内。

10. 此时往壶中重新倒入滤出的香茅水，按下花草茶（5min）程序。

11. 根据个人口味加入适量的糖。ONE用壶顶部的壶盖上还贴心的开了一个小窗口，壶工作过程中可以随时打开它往壶中添加食材或进行调味，十分方便。

12. 根据个人口味加入适量的盐，少量盐能让椰浆的味道更突出，糖水的甜味也更明显哦。

13. 从壶顶倒入适量浓椰浆，椰浆的份量可根据个人口味调整，300ml～400ml皆可。

14. 花草茶程序停止的时候，这道椰浆番薯糖水就做好啦，而且椰浆混合了淡淡的紫薯颜色，呈现出的是好看的粉色。

15. 倒出糖水，享受你的奢侈一人时光吧。

16. 隐藏菜谱：
       如果没有用紫薯，或者不担心煮紫薯的水会把椰浆颜色染的太深，那么第5～10步都可省略，不必单独滤出香茅水再另外煮红薯，等水开1分钟后直接将红薯倒入壶中就好。

17. 等到程序工作到一半，红薯差不多变软了以后，直接接第11步倒入糖、盐，最后快煮好的时候倒椰浆调味就好。

小贴士

1.  不喜欢香茅味道的可以从一开始就不加入香茅，直接用红薯、紫薯加纯净水煮，后面调味就好。

2. 如果自己喝不需要糖水颜色好看的话，可以随意一点按照第16步的步骤来做，这样红薯直接和香茅同煮味道会更浓。

3. 如果比较要求颜值，以及喝的时候不希望香茅茎影响口感的可以按照菜谱操作，会稍微麻烦一点点但看到成品美腻的粉色也值啦～ 让自己心情好一点，总归不是什么坏事。

4. 椰浆和椰奶还是不太一样的，菜谱用的是椰浆，且有香茅水所以稍微多煮一下没问题，如果用椰奶或者是其他奶类做，切记一定不要煮太久哦，牛奶的特性应该都清楚吧，煮沸会结奶皮且容易粘锅的。