Bakingpie-盆栽纸杯蛋糕&你见过能吃的“盆栽”吗？

准备工作：奶油霜中100g黄油室温软化

用料  

Bakingpie-盆栽纸杯蛋糕&你见过能吃的“盆栽”吗？的做法  

1. 纸杯蛋糕的制作，将3个鸡蛋和70g细砂糖倒入打蛋盆中

2. 打发至发白，提起打蛋头可画8字并慢慢消失

3. 再筛入60g低筋粉

4. 用刮刀翻拌均匀，再倒入30g牛奶和10g融化的黄油（这里的黄油和牛奶已混合在一起）

5. 刮入裱花袋中

6. 挤在纸杯中

7. 烤箱开上下火170度预热10分钟，再放进蛋糕烘烤15分钟左右拿出晾凉

8. 奶油霜的制作，将100g软化的黄油、 50g糖粉和15g炼乳倒入打蛋盆中打至发白

9. 再倒入10g朗姆酒

10. 再倒入10g柠檬汁和15g蜂蜜打至融合

11. 最后分2次倒入牛奶打至融合，

12. 取适量的奶油霜到另一个打蛋盆中加自己喜欢颜色的色素搅拌搅匀，

13. 刮入到放有俄罗斯立体裱花的裱花袋中，挤在纸杯上，按自己的喜好，旁边可挤上叶子或其他小花。