紫薯糯米糕(花式点心)
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紫薯糯米小茄子🍆
喜欢各种糯米粉做的美食,没事折腾折腾,纯粹因为喜欢吃!做成不一样的形状,体验美食带来的乐趣!😋😋😋简单易做,自己随心所欲!
用料
抹茶粉 | 少量 |
紫薯 | 适量 |
抹茶粉 | 少量 |
白糖 | 少量 |
紫薯糯米糕(花式点心)的做法
紫薯蒸熟煮熟都行,加入白糖料理机打成糊,或者用勺子压成泥都可以,加入糯米粉揉成面团。
抹茶粉也加入糯米粉揉成团,一点点就行。
把紫薯面团分成小块,搓成长条如图,友友们都很聪明滴,🍆的形状随意哈,长长的、胖胖的都可以,自己开心就好😄
抹茶面团一小块做成茄蒂,我做的是两片,三片也可以哦!
然后按在茄子细的那一头就好啦!
随便还做了一串葡萄😂😂😂,然后上锅蒸十分钟就行了。蒸的时候摆放距离远一些,我这蒸好后都挤到一起啦😁
可爱的小茄子🍆出锅啦!
小贴士
1.我觉得水磨粉太粘了,可以加少量的面粉或者玉米淀粉,口感应该更好!
2.糖不要加太多,紫薯本身就很甜。
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