椰汁芡实糖水

从老家娘家带来的芡实
做法简单快捷方便
吃起来香香糯糯的

用料  

椰汁芡实糖水的做法  

1. 先将去了壳的芡实洗净

2. 锅里烧开水，不用太多，没过芡实就行，然后放芡实下去加适量糖，煮大概十分钟，加糖是为了让芡实吃起来有嚼劲，糖的量自己把握，喜甜加多，不喜欢加少点，待会下椰子也有甜度。

3. 十分钟后看水量，如果觉得汤太少可适量加入热水，水开后加入椰子汁，开了马上关火

4. 盛出即可食用
   夏天还可放入冰箱冷藏后食用，更爽口。
   还可以根据自己喜爱加入莲子或木耳等。