水蜜桃流心慕斯
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用料
水蜜桃 | 1个 |
白糖 | 适量 |
吉利丁粉 | 适量 |
淡奶油 | 适量 |
水 | 适量 |
水蜜桃流心慕斯的做法
桃子🍑去皮 加点点水打成泥
因为会氧化变黑
可以加点柠檬汁取桃子泥一小杯放速冻4小时
注意这个速冻是要做流心的
所以一定要比你要装慕斯液的碗小1.剩余的桃子泥加与适量吉利丁粉混合
2.取点淡奶油加糖打发
3.将1与2混合
4.取个碗或者你有好看的磨具容器先在底下铺一层3的慕斯液 放冰箱冷藏2小时1.好的慕斯取出
2.放上速冻好的桃子泥
3.再把剩余的慕斯液将2完全包裹住 放冰箱再冷藏2小时哈哈哈
冷藏后取出 小心倒扣
新鲜果肉做出来的慕斯蛋糕就完成了随意放上些东西装饰你的蛋糕
切开来就能看到流心哦😜
好好享用吧!~
小贴士
这种慕斯做法简单 材料也简单
如果用草莓或者芒果做出来的颜色和口感视觉效果肯定更惊艳
亲们有空就试试吧😜
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