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马卡龙果蔬粉调色-红色系

来源:菜肴屋 阅读:3.47W 次
马卡龙果蔬粉调色-红色系的做法步骤图

尽量使用天然素材调色马卡龙,自己的记录

用料  

各种果蔬粉 比例为总量40蛋白瑞士马卡龙

马卡龙果蔬粉调色-红色系的做法  

  1. 1.樱花粉:樱桃粉4g,减同量杏仁粉。

  2. 浅粉紫/廉价色

    马卡龙果蔬粉调色-红色系的做法步骤图 第2张

  3. 3.小樱桃🍒色:胡萝卜粉5g,法国DR色素粉红1挖耳勺。减同量杏仁粉。可尝试胡萝卜粉+2g是否会更红

    马卡龙果蔬粉调色-红色系的做法步骤图 第3张
  4. 4.蓝莓紫:甜菜粉7g+竹炭粉0.5。减同量杏仁粉。下次尝试竹炭粉1g-1.5g是否可以成为偏黑的高级紫

    马卡龙果蔬粉调色-红色系的做法步骤图 第4张
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