椰香芒果冰淇淋

芒果真是个好水果，无论是直接吃，还是做成甜品饮料都很棒，椰奶更是最佳cp🌴🥭
用冰淇淋球＋杨枝甘露，美味加倍。

用料  

椰香芒果冰淇淋的做法  

1. 芒果去皮去核切成小块。

2. 取200g搅成泥

3. 加入柠檬汁拌匀

4. 加细砂糖充分搅拌。

5. 椰浆加热至40度左右，倒入芒果泥中拌匀；再加入淡奶油拌匀。

6. 最后放入剩余50g芒果丁拌匀。覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上。

7. 淇淋桶需要提前充分冷冻12小时以上，让里面的冷凝机完全冻硬。冰箱冷冻室温度最好设置在-18°，以确保完全冻住。
   将冰淇淋液倒入冰淇淋桶中，开机搅拌约18~20分钟即可。

8. 刚做出来的冰淇淋是软的，需要立刻装入冰淇淋盒中，冷冻保存。

9. 装盒~

10. 挖球~

11. 工作中……