零失败火龙果酸奶溶豆
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用料
| 酸奶 | 10克 |
| 奶粉 | 26克 |
| 玉米淀粉 | 12克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 蛋白 | 2个 |
| 细砂糖 | 6克 |
零失败火龙果酸奶溶豆的做法
玉米淀粉，奶粉，酸奶称好
![零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第2张]( "零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第2张")
加上处理好的火龙果汁，搅拌均匀
![零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第3张]( "零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第3张")
搅拌好备用
![零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第4张]( "零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第4张")
两个蛋白打好，打出纹路，有小尖尖
![零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第5张]( "零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第5张")
把刚刚搅拌好的倒入打好的蛋白中
![零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第6张]( "零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第6张")
搅拌好的，放入裱花袋，进行裱花
![零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第7张]( "零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第7张")
裱出来的酸奶溶豆就是这样的，是不是很漂亮啊
![零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第8张]( "零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第8张")
根据自己烤箱来调整温度，我用的长帝32升的，90度烤100分钟。
![零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第9张]( "零失败火龙果酸奶溶豆的做法步骤图 第9张")
小贴士
做酸奶溶豆打蛋白很重要，不能打过，也不能打的时间太短
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