雪红果
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跟爸爸一起做出来的美味
用料
山楂 | 50克 |
白糖 | 50克 |
白醋 | 3—5滴 |
水 | 150左右 |
雪红果的做法
洗净山楂 擦干
水不要超过150ml 放白糖 冒密集的大泡放白醋 放一丢丢就行如果泡不密集 就在放一点糖
关火等一分钟左右 放山楂 搅拌 不用在开火了现在
成品 刚做出来 刚窗户外边冷一冷 或者冰箱里 冷一下 糖霜不容易掉
小贴士
我看有的建议不粘锅 家里没有不粘锅的铁锅也可以做 全程小火 很简单的 剩了一点糖 我爹拿来做枣了 结果一塌糊涂 千万不要用枣拿来做
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