超简单的水晶橘子果冻
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喜欢吃橘子,所以突发奇想做了橘子果冻
用料
砂糖橘 | 8个 |
冰糖 | 30克 |
矿泉水 | 500克 |
白凉粉 | 30克 |
柠檬汁 | 3滴 |
超简单的水晶橘子果冻的做法
把橘子扒皮,剥成小瓣,最好把橘子上的白色小线体去除。
一、主锅加入水、冰糖,10分钟/100℃/速度1,把水烧开。
二、通过量杯孔加入白凉粉,3分钟/120℃/速度2,煮沸并搅拌均匀。
三、加入橘子,柠檬汁,5秒/速度1混合。倒入磨具(如果不是耐高温的磨具,要稍微把果冻液放温一些再倒入)也可以直接倒在碗中,冷却后切块享用。
清清凉凉、QQ弹弹的水晶橘子果冻太诱人啦~
小贴士
【橘子不用续煮,放入橘子温度就可以不加了,只要混合一下就可以,糖量可根据自己喜好程度进行增减。】
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