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雪花酥(最佳配方)

来源:菜肴屋 阅读:6.3K 次
雪花酥(最佳配方)的做法步骤图

开心果买多了,孩子们都不爱吃了,还有花生也是,只好想点办法给消耗掉了!雪花酥就是最好的选择哦~外面卖的很贵,材料也不一定新鲜,自己动手做起来吧,真的是超简单哦~~

用料  

饼干(韧性的或是奥利奥去夹心) 90克
棉花糖 70克
奶粉 20克
黄油 25克
蔓越莓 30克
坚果(可以拼) 30克

雪花酥(最佳配方)的做法  

  1. 准备好所有材料,我做了两种饼干的。(饼干选择韧性的,奥利奥直接去掉夹心即可。)

    雪花酥(最佳配方)的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅(一定用不粘锅)中放黄油小火融化。

    雪花酥(最佳配方)的做法步骤图 第3张
  3. 放入棉花糖融化(注意别糊了)

    雪花酥(最佳配方)的做法步骤图 第4张
  4. 放入奶粉,搅拌均匀。

    雪花酥(最佳配方)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入所有饼干、坚果和蔓越莓,搅拌均匀后关火。(此图为奥利奥制作图,两种饼干同样步骤做两次)

    雪花酥(最佳配方)的做法步骤图 第6张
  6. 趁热放入模具中整形,注意别烫手(戴一次性手套)。冷却后放入冰箱冷藏三小时。

    雪花酥(最佳配方)的做法步骤图 第7张
  7. 切块,开吃吧~

    雪花酥(最佳配方)的做法步骤图 第8张

小贴士

不粘锅很重要,最好是平底光滑面的,会更好一些,不浪费棉花糖,但棉花糖的作用是包裹住所有材料,最后实在刮不干净也不要紧,够用就行,而且它也很甜,浪费点没关系,不影响口感。

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