何炅老师的超级随手双皮奶！

用料  

何炅老师的超级随手双皮奶！的做法  

1. 1.小火煮开牛奶，碗中放凉。2.鸡蛋打散，只需要蛋清噢，分离干净。3.牛奶倒入蛋清，加一些糖，搅拌均匀。4.保鲜膜封碗，牙签戳几个小孔，蒸10min再停火闷10min，就好啦！

2. 推荐配料：枸杞、葡萄干、玫瑰花、红豆、布丁等。

小贴士

1.蛋清一定要分离干净，搅拌一定要足够均匀，这是保证气泡少的关键，上面第二张图就是搅拌不均匀的后果……
2.可以摆一些好看的图案哦