三生三世无忧糕(凡间版)

看剧的时候超级想吃这款糕点，所以复刻了一下，材料超级简单，味道也很不错哦，这款是凤九在凡间给帝君做的，另一款紫薯版的是在太晨宫里做的，在我主页，两款我都做了，很好吃

用料  

三生三世无忧糕(凡间版)的做法  

1. 铁棍山药切片，上锅蒸熟

2. 红薯切片上锅蒸熟，我用的是板栗红薯，颜色没有那么深，方便后期调色，口感又很砂糯

3. 山药蒸熟后，用勺子压成泥

4. 加入熟糯米粉

5. 加入糖

6. 揉成面团

7. 加入红色色素，没有的可以加入火龙果汁，一定要过滤一下

8. 揉成粉色面团

9. 红薯压成泥，加入一勺炼乳，没有的加蜂蜜也可以，蜂蜜也没有的话加糖

10. 加入黄色色素

11. 揉成团

12. 在模具底层按压上粉色面团后，按上模具

13. 加入黄色面团

14. 脱模就成功了

15. 成品也太好看了，我都不舍得吃了，模具也是剧中一比一的，超级好看，再也不用羡慕东华啦

小贴士

1.铁棍山药口感细腻一些，尽量选择铁棍山药
2.一定要戴手套去皮，不然手会很痒，不要问我为什么知道，不信你去试一下
3.红薯尽量选择颜色浅一点的，方便后面调色，按照个人口味去调，不喜欢就不加糖
4.不敢脱模就在模具里涂一点油，就方便很多
5.熟糯米粉就是糯米粉用小火炒，炒熟就可以了，不喜欢口感的话可以上锅蒸两分钟
6. 我是为了颜色好看又方便，直接加的色素，如果你觉得色素不好可以加入蔬果汁，或者不加，都随意