酸奶奶油雪糕(第一趴)

消耗淡奶油好方法
自制健康好吃的雪糕
我家孙哥是个吃冰棍的大魔怪
今年夏天可以治你了

淡奶油，酸奶冷藏6小时以上做出各种花样的冰淇淋🍨

用料  

酸奶奶油雪糕(第一趴)的做法  

1. 冷藏过得淡奶油，摇晃均匀，导入无水，无油的碗中。

2. 干净的碗称50g细砂糖，可以根据个人口感调整，无伤大雅🈚

3. 酸奶，最好选用老酸奶，我家这个是自制酸奶，特别浓稠，放了糖

4. 第1️⃣步，➕3️⃣分之1️⃣糖搅拌均匀

5. 第2️⃣步，奶油出现纹路后加入3️⃣分之1️⃣砂糖继续搅打，变得浓稠后放入最后的3️⃣砂糖1️⃣

6. 奶油打好的状态是这种浓稠，细腻的，但不能打出纹路，提起打蛋器能够流成线状就可以了

7. 第3️⃣步，把300g酸奶倒入搅拌好的淡奶油中，手动搅拌均匀就可以了

8. 准备好模具，无水无油

9. 准备入模

10. 放一半奶油液体在模具中

11. 加入喜欢的水果，干果

12. 有些漂浮，往下按按

13. 奶油液体填满模具，用刮刀刮平

14. 盖好盖子，冷藏，6小时以上

15. 凹了几种造型 ԅ(´⚈દ⚈`⸝⸝⸝ ԅ)  

16. 手法不错吧，最完美的一个

17. 成品不错吧

小贴士

1.建议液体全部冷藏
2.果料选择少汁的
3.糖量最好不要放太多，新鲜的淡奶油就很美味了哦
4.没有模具直接大碗装，更实惠哦😮
5.入模先加一半液体插入木棍再填满液体，防止木棍位置不正