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美容养颜桃胶羹

来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
美容养颜桃胶羹的做法步骤图,怎么做好吃

桃胶羹,其实除了桃胶,还可以加很多材料。很多网店卖的时候都搭配好了,我买的就是桃胶+皂角米+雪燕+银耳。另外,再自己配红枣+枸杞+莲子+百合。又想起朋友说加雪梨、加牛奶好喝,那就试一下吧。当然,滋润类的甜品还要准备冰糖咯。

(其实完全可以不用像我这样加那么多,要加什么材料完全看自己喜好,也可以搭配桂花等等。)

所有材料的量都是按自己喜好加的,桃胶为主,其他为辅。我做的通常是皂角米和雪燕一点点就好。

另外,材料泡发的时间比较长,建议晚上泡,第二天白天煮。

(PS:桃胶活血,孕妇、经期女性不能吃。)

用料  

桃胶 适量
银耳 一块/半块
红枣 几颗
冰糖 20-30g
枸杞 适量
雪燕 一小撮
皂角米 一小撮
莲子 适量
百合 适量
纯牛奶 适量
雪梨 1个

美容养颜桃胶羹的做法  

  1. 桃胶、皂角米、雪燕、银耳泡发10~12小时。
    泡好以后还要剔除杂质。(简直挑到眼都花了...)

    把红枣枸杞、莲子百合泡3~4小时。

    美容养颜桃胶羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备开煲~

    除了雪燕、冰糖、牛奶,其他都扔煲里。

    美容养颜桃胶羹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 可以用砂锅/电锅/高压锅炖。我用了专门煲汤的锅隔水。其实都可以。

    先大火煮沸,后小火慢炖一两个钟,煮成粘稠的羹(看材料多少,这次我就放多了,炖了两个多钟还是觉得不够)。

    最后下雪燕、冰糖,再炖15~30分钟。
    然后加牛奶,稍微煮热就可以啦。

    美容养颜桃胶羹的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 注意:雪燕和牛奶最后放,因为很容易熟。
    一不小心煮过了,雪燕就会融化成水,虽然营养还在,但是没了口感。
    牛奶煮过了,就会煮成牛奶花。
    (别问我是怎么知道的...)

    美容养颜桃胶羹的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

最后我摆了一些玫瑰花瓣摆拍~也是可以吃的~

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