我们家的甜品台

生活需要仪式感，记录平淡日子里的甜蜜。

用料  

我们家的甜品台的做法  

1. 提前一天后蛋法制作戚风蛋糕坯，放置过夜完全凉透脱模，分成三片备用。

2. 先取250克淡奶油，20克糖，20克奶粉打到8分，用来做夹层和简单抹面，表面不需要太光滑，只是为了粘住蛋糕碎屑，放冰箱冷藏十几分钟定下型。

3. 再取350克淡奶油，30克糖，20克奶粉打到7分，打发淡奶油时要注意，一不留神就打过了，打到淡奶油不流动再打几下就可以了，再给蛋糕胚抹一层光面，再继续裱花和装饰。

4. 用7092裱花嘴挤一圈

5. 渣图凑合看哈

6. 放上水果、薄荷叶装饰，喜欢这种小清新。