秋天の果冻
来源:菜肴屋 阅读:7.37K 次
秋天到了。家里的小菜园到了怎么开花也不结果的时候,干脆就全部摘回来让我随便造啦。
用料
吉利丁 | 1片 |
蜂蜜 | 适量 |
💐鲜花 | 手边上有的 |
秋天の果冻的做法
吉利丁融化。蜂蜜或者冰糖调整味道,我喜欢淡淡的那种感觉。
放冰箱冷藏,可以达到悬浮的效果。
大概二十分钟稍微凝固了就可以拿出来,随意放你手边上的各种鲜花。我是家里种的无花果,芸豆花,黄瓜花,菜豆花,茄子花。韭菜花。随便放啦
放冰箱冷藏,大概两小时凝固取出来就可以啦
然后就是脱模啦,我比较懒,没有上热水,全凭自己掌力把它振了下来😄(汉子属性)
拍照修图发朋友圈。然后就扔掉咯,因为我这个放了好多韭菜花。拿出来的时候麻麻直嫌弃韭菜味重
小贴士
这个是前几天看雷蒙德的烹饪秘密时忽然想到的,里面有一集是讲西红柿的,西红柿果冻一类的东西,感觉好好玩,就回来做了这个。
里面的东西可以随意调整。换成水果即可。
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