冰镇 港式奶茶
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哈哈,话说这个没啥好发博文的,就是闲的无聊写一篇罢了~~~估计好就没写博客了,手痒了吧。
最近太热,蛋糕面包的也不太想做,做了也没几个人吃。弄点冷饮还是颇受欢饮滴~再说,这个比烤蛋糕面包要简单好多啦~~
说到奶茶,都不陌生,满大街的奶茶铺,价位从几元到几十元不等~ 太便宜的真心不敢喝,一杯奶茶里各种添加剂的放,贵的嘛,也不舍得。还是在家做的放心好喝,而且很简单哦~
方子在网上查的,据说港式奶茶要奶和茶的比例通常是1:3,也就是300毫升的茶水要用100毫升的淡奶来调配,400毫升的奶茶大约需要20克糖。
我煮了一小壶,800毫升。用了200毫升黑白淡奶,600毫升的茶(4包立顿红茶包加水煮),40克糖
用料
水 | 600ml |
茶 | 4包红茶包 |
黑白淡奶 | 200ml |
白糖 | 40g |
冰镇 港式奶茶的做法
水煮开,放入红茶包稍微煮一下,我煮了1分钟。然后倒到壶里又闷了一分钟。
放入白糖和淡奶,搅拌均匀。凉了放冰箱冷藏。
小贴士
煮上一壶,放入冰箱,想喝的时候倒一杯,是极好的。哈哈
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