自制奶茶，比买的还好喝

用过很多种方法，发现这样煮出来的奶茶不会涩，这个比例也是目前来说我觉得最好喝的，记录下来，方便以后翻看。

用料  

自制奶茶，比买的还好喝的做法  

1. 先准备1600克热水，红茶用一个小过滤袋绑好，再把茶叶冲洗一遍。

2. 冰糖放入不粘锅，开小火，熬至融化，这一步需要小火慢慢熬，熬好是琥珀色的，注意别熬焦了。

3. 倒入1600克热水、红茶包，大火煮开后，转中小火煮五分钟。

4. 倒入全脂纯牛奶和淡奶油，煮开后再转最小火煮5分钟，这个过程需要一直搅拌，5分钟后盖上盖子焖3-5分钟。

5. 把红茶包拿开，用拉茶袋把奶茶拉8-10遍，这一步可以让奶和茶更加融合、减少涩感，口感也比较顺滑。