奶茶冰粉粉
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突然从家里扒出来了夏天买的冰粉粉,可是家里没有红糖,也没有葡萄干等果干,现在疫情期间也不敢出去买。在网上买的用来做奶茶的珍珠和芋圆也还没到,就用冰粉粉代替芋圆和珍珠做奶茶了哈哈。
用料
水 | 250克(奶茶)+2000克(冰粉粉) |
牛奶 | 250克 |
冰粉粉 | 40克 |
茶包 | 3个 |
糖 | 适量 |
奶茶冰粉粉的做法
2000克水加两个茶包煮沸,等茶有颜色了取出茶包。(喜欢甜的可以放点糖哈哈,我放了两勺,不甜)
往锅里加入冰粉粉,搅拌,搅开之后关火,倒出放凉,然后放入冰箱冷藏。(倒出来之后我还加了切碎的红枣哈哈,味道还不错)
熬奶茶。往锅里加250克水和一个茶包。煮开有颜色之后将茶包取出,加入250克牛奶和少量糖。煮沸以后冷却(喜欢吃冷的可以放冰箱冷藏)
将冷藏的冰粉粉取出,切成喜欢的形状,再加入奶茶,奶茶冰粉粉就做好了。
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