双色冰棍儿
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味道酷似“小牛奶”,但这个是真正的奶油冰棍儿,自己diy舍得放料啊!再加点纯果汁儿,大热天儿的来上一口,嘿!透心儿凉
用料
果汁 | 60ml |
淡奶油 | 125ml |
牛奶 | 25ml+100ml |
糯米粉 | 1/2大匙 |
香草粉 | 1小匙 |
白糖 | 25ml |
双色冰棍儿的做法
果汁倒入模具的1/3处,入冰箱冷冻成型
糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀
另外100ml牛奶倒入汤锅,加入白糖小火搅拌至糖溶化,再倒入“2”和淡奶油煮开,其间不停搅拌
离火晾凉
取出“1”中冻好的果汁冰棍,将“4”倒入,大约至模具的九分满处
入冰箱冷冻
小贴士
1.步骤“1”中的果汁不要倒太多,否则冻上之后冰棍棍儿就插不进去了;
2.享用前用冷水冲一下模具,慢慢摇动把手,即可将冰棍儿取出。
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