咖啡巧克力马卡龙夹馅

用料  

咖啡巧克力马卡龙夹馅的做法  

1. 黑巧克力隔热水融化。

2. 用刮刀搅拌顺滑，完全融化，放一旁备用。

3. 淡奶油倒入奶锅，煮沸。

4. 加入咖啡粉。

5. 搅拌均匀。

6. 把奶油咖啡倒入巧克力盆里。

7. 用刮刀搅拌均匀。

8. 装入裱花袋冷藏到可以夹馅的粘稠度为止。

9. 准备好准备夹馅的马卡龙小饼。

10. 找大小一样的配在一起。

11. 从冰箱拿出已经冷藏好的咖啡巧克力夹馅，挤在马卡龙上，两片合在一起，一个完整的马卡龙就完成了。

12. 成品。

13. 成品。