苹果山楂果酱

用料  

苹果山楂果酱的做法  

1. 山楂洗干净，可以用盐浸泡半个小时后搓洗干净，去蒂去核，苹果削皮，切块

2. 苹果放料理机里打碎，山楂一半打碎

3. 锅内加100左右的水，加入山楂和苹果泥，加入冰糖，需要不停搅拌，以防粘锅

4. 等冰糖完全融化后可以尝尝酸甜度

5. 如果太酸可以继续加冰糖，以自己的喜好为准，小火不断搅拌，煮到过越来越厚，这个过程一般需要半小时到一小时左右，

6. 酸甜度合适，就可以装罐了，罐子我是提前用开水浸泡了，并且擦干了水分

7. 酸甜开胃的苹果山楂酱就完成了