圣诞果酱布丁
来源：菜肴屋 阅读：1.37W 次
这是一款充满圣诞风情的布丁，做起来非常简单，好吃得上瘾，必须试一试！
用料
| 琼脂粉 | 40g |
| 草莓 | 250g |
| 芒果 | 一个 |
| 水 | 四分之三奶锅 |
| 糖 | 大量 |
| 朗姆酒 | 适量 |
| 柠檬汁 | 适量 |
圣诞果酱布丁的做法
草莓清洗干净去掉蒂头，把每个草莓切成四块，用糖腌渍到出来汁水，然后放入锅里加热，不断搅拌，中途可以加入适量柠檬汁，一直煮到浓稠，果酱就这么做好了。（芒果也是同样的方法 ps：芒果可能太干，稍微加一点水进去煮）
琼脂粉加入20g糖混匀，水烧开之后加入混合物，搅拌一会儿，煮沸一下，布丁液就做好了
在容器中加入草莓果酱，加入朗姆酒，然后加入适量布丁液，凝固以后加入芒果果酱，然后加入朗姆酒，再倒入布丁液，最后可以在上面加一些果酱装饰
小贴士
1，等第一层草莓布丁凝固的时候剩余的布丁液可能也凝固了，在做第二层的时候可以再把锅里的布丁加热重新融化成液体
2，大家可以加入其他你喜欢的水果～
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