当前位置:菜肴屋 > 甜品饮品 > 果酱 > 简单易学的蜜橙薰衣草果酱做法
手机版

蜜橙薰衣草果酱

来源:菜肴屋 阅读:1.89W 次
蜜橙薰衣草果酱的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

薰衣草 (或者其他香草)
新鲜甜橙
白糖 (用量为果肉分量的1/3)
柠檬 一勺

蜜橙薰衣草果酱的做法  

  1. 将橙子外皮洗净,从中间切成两半,用小勺仔细的将内部的果肉挖出,并且将橙子紧挨外皮部分的白色膜状物质去除干净

  2. 将橙子皮切小块,用清水提前浸泡一个晚上,然后放入煮锅中,加水没过后烧开,再沥去水分,这样重复煮两到三次,以便去除橙子表皮的苦涩味道

  3. 陈皮处理好后,切成小丁备用

  4. 锅中倒入之前挖出的果肉和汤汁,加入三分之一量的白糖,一半量的橙皮丁,用小火慢慢熬煮,其间用勺子稍稍搅拌几下,以免糊锅

  5. 汤汁慢慢收浓后,倒入一勺柠檬汁,少许薰衣草,另一半橙皮丁,熬至果酱便的浓稠透亮即可

小贴士

干的薰衣草可以在超市的干货区找到,沃尔玛有售,价格约5-8元左右,或者在卖花草茶的商店也能找到,价格约贵一些
还可以根据自己的喜好选择其他花草,价格也差不多,例如茉莉花、玫瑰花、薄荷叶等等,和果肉搭配口感会更加丰富,尝过甜蜜的果酱后,唇齿间还能回味出淡淡的花香

本文链接:https://www.caiyaowu.com/tianpinyinpin/guojiang/51y6j0.html

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。