维C爆棚的香橙酱
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一个字香,两个字老香
用料
芒果果茸 | 1000克 |
白砂糖 | 500克 |
苹果胶 | 20克 |
香橙 | 500克 |
维C爆棚的香橙酱的做法
香橙
先用盐巴搓澡
然后凉水下锅
水开后,小火
泡澡半小时
水量需超过橙子泡澡过后的香橙侠
就可以随便拿捏啦😂
泡澡主要是为了去掉涩味
所以
别偷懒这是苹果胶
一种增稠的添加剂
没有可不放两百克白砂糖和苹果胶
混合
这一步很重要哈剩余白砂糖
和芒果果茸
一起倒入锅中
开火熬制香橙侠切片
切的时候,主要核要去掉
不然会有遗憾哦香橙侠切粒条
随便切切
因为最后它要去料理机中
搅拌搅拌入料理机搅
七七三十六下入料理机搅
七七三十六下果茸准备开了
抓紧时间香橙侠已经从料理机
完美变身
香橙酱准备就绪了果茸温度到来了
就可以下香橙酱不要偷懒
一定要不停搅拌煮开后
再煮三分钟
久了容易苦涩哦
画重点有颗粒感,很好吃哦
不开闪光灯
也是亮亮的
颜色很好看方包凉面烘烤一下,来一点香橙酱,嘎嘎棒
布灵布灵的
一口满足
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