杏仁乳冻
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杏仁控看过来哦^ ^
用料
| ｛杏仁露｝ | |
| 北杏仁 | 50g |
| 水 | 500g |
| ｛杏仁冻｝ | |
| 杏仁露 | 150g |
| 砂糖 | 25g |
| 吉利丁片 | 7.5g（一片半） |
| 淡奶油 | 150g |
杏仁乳冻的做法
打杏仁露，豆浆机开打豆浆模式
![杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第2张]( "杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第2张")
期间将吉利丁片冰水泡软
![杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第3张]( "杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第3张")
过滤掉杏仁露的渣滓
![杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第4张]( "杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第4张")
取150g杏仁露加入砂糖拌至融化，多出的杏仁露可以直接喝掉，很美白排毒哦
![杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第5张]( "杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第5张")
加入吉利丁片，拌至融化，冷却至室温备用
![杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第6张]( "杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第6张")
淡奶油打发成酸奶状
![杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第7张]( "杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第7张")
加入冷却的杏仁露拌匀
![杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第8张]( "杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第8张")
倒入小碗里，盖保鲜膜，入冰箱冷藏至硬
![杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第9张]( "杏仁乳冻的做法步骤图，杏仁乳冻怎么做好吃 第9张")
小贴士
•配方的量为图中两个小碗量
•如果希望脱模切块的话请加大吉利丁用量，用15g（3片）
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