无糖免烤 | 3种原料1分钟健康巧克力布丁（3 ingredient chocolate pudding）

不放糖但依然不输市售布丁的甜度，拜大自然所赐🌿
既paleo又vegan，不管你是哪一派，都可以尝试🌿
只要1分钟，超快手🌿

用料  

无糖免烤 | 3种原料1分钟健康巧克力布丁（3 ingredient chocolate pudding）的做法  

1. 材料:为了达到布丁的口感，要用固体的椰奶，液体的椰奶更适合冻冰棍。我没用一整个罐头，留了一些做别的菜，加上罐头的下层有水，会影响布丁的成型，视个人情况而定。

2. 所有材料倒入搅拌机，如果有香草精或蜂蜜或枫糖浆也加入1小勺。没有搅拌机的话就把除了枣干以外的东西搅拌均匀，再把枣干手动切碎加到糊糊里。

3. 搅拌完成后倒入可以放入冰箱的模具或小碗里放入冰箱。

4. 冷藏4小时或过夜，冷冻1小时或直接冻成冰棍也可。吃的时候还可以配上巧克力碎，柠檬皮碎，香蕉，或者夹饼干。

小贴士

罐头椰子奶分固体和液体两种，固体的更适合冷藏成布丁，液体的可以直接当奶昔喝或者冷冻成冰棍。