简约版鸡蛋牛奶布丁

用料  

简约版鸡蛋牛奶布丁的做法  

1. 鸡蛋搅拌开以后加入牛奶和蜂蜜一起搅拌

2. 搅拌好的蛋液用豆浆机的过滤网过滤三遍， 将滤网内的残留扔掉

3. 烤箱预热，把蛋糕模具在烤盘内摆好， 将蛋液逐一倒进模具后再往烤盘里加水， 水铺满烤盘底即可。此时可放进烤箱。根据个人口味可加芝士片，也可以不加。 将芝士片撕成小块放进蛋液即可。中层， 上下200度， 约15分钟左右。若鸡蛋和牛奶都刚从冰箱拿出的，烘烤时间要略长2-3分钟

小贴士

1、此用量可做8个， 根据模具大小适当调整个数
2、烘烤时间过长容易有水蒸气， 布丁容易有水分影响口感
3、温度和时长可根据自家烤箱温度进行调试