布丁鲜奶冻

我每一次出甜品台都会有的奶冻 真的很好吃😋

用料  

布丁鲜奶冻的做法  

1. 吉利丁粉➕水 先泡发

2. 砂糖➕牛奶➕150g淡奶油➕香草荚

3. 开火煮沸

4. 离火加入泡发的吉利丁拌匀 再加入剩下的200g淡奶油

5. 过一下筛

6. 装入布丁瓶中 每个75g左右

7. 放入冷藏 使其凝固