鸡尾酒布丁
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清新别致的夏日甜品
用料
| 鸡尾酒预调酒 | 1瓶 |
| 饮用水 | 和鸡尾酒等量 |
| 白砂糖 | |
| 吉利丁片 | 10g |
| 牛奶 | |
鸡尾酒布丁的做法
鸡尾酒加白砂糖煮开
冷水将吉利丁片泡软后加入煮开的鸡尾酒
加入与鸡尾酒等量的饮用水，搅拌混合再次煮开
冷却后入模，放入冰箱冷藏至凝固
食用前淋上牛奶即可
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小贴士
步骤其实无所谓先后，最终都是要做出混合液，口味和甜度可以自己把握，煮开就立即关火，过度沸腾酒精蒸发太多会影响味道
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