😋百香果芒果酸奶布丁

盡量吃天然果糖

用料  

😋百香果芒果酸奶布丁的做法  

1. 1⃣️200克芒果肉打成果泥後
   與200克低糖/無糖酸奶融合（選較濃稠的酸奶）

2. 2⃣️10克魚膠粉+70克純淨水，隔水加熱融化後加入芒果酸奶中攪拌均勻

3. 3⃣️分裝容器後放入冰箱冷藏至凝固（約30分鐘以上）

4. 4⃣️取出凝固的芒果酸奶布丁，打開百香果澆淋上面就可以開吃啦！

小贴士

這個方子的甜度完全來自食材本身（除了酸奶的部分），當然你也可以自製無糖酸奶，也是很棒的！所以酸甜的味道取決於選材。