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用吐司面包做的意式香蕉奶油布丁,无烘焙超简单

来源:菜肴屋 阅读:1.57W 次
用吐司面包做的意式香蕉奶油布丁,无烘焙超简单的做法步骤图

这是一道非常简单又灵活的甜点,以面包为基底,刚好家里剩了半条吐司,所以尝试把brioche 面包改一改,头晚用十分钟左右完成,放冰箱冷藏一夜,早上起来五分钟,就给小朋友准备好早餐了。

用料  

吐司面包
35%奶油
黄油
红糖
椰奶
椰蓉
红提干
白糖
香蕉
香草精

用吐司面包做的意式香蕉奶油布丁,无烘焙超简单的做法  

  1. 黄油、奶油、糖是基本的,其他的都是用来调味的,用量选料可以调整。

    用吐司面包做的意式香蕉奶油布丁,无烘焙超简单的做法步骤图 第2张
  2. 黄油在平底锅中小火融化,加入红糖,用量依个人口味,与黄油混合搅拌均匀,糖微焦时,放入红提干,感觉略干的时候,加入35%奶油,用量依个人口味。再依次加入椰奶、香草精做成调味sauce。吐司面包在一个蛋糕烘焙盒中叠摆好,浇上做好的sauce,洒上椰蓉,放冰箱冷藏。

    用吐司面包做的意式香蕉奶油布丁,无烘焙超简单的做法步骤图 第3张
  3. 第二天早上从冰箱取出,换一个容器,昨天的sauce已经浸入面包中,面包也融在了一起,成布丁了。

    用吐司面包做的意式香蕉奶油布丁,无烘焙超简单的做法步骤图 第4张
  4. 用小平底锅融化一小块黄油,两勺白糖,糖融化显黄色时,放入香蕉,搅拌均匀,加入一些奶油或牛奶

    用吐司面包做的意式香蕉奶油布丁,无烘焙超简单的做法步骤图 第5张
  5. 直接浇在面包布丁上

    用吐司面包做的意式香蕉奶油布丁,无烘焙超简单的做法步骤图 第6张
  6. 完成

    用吐司面包做的意式香蕉奶油布丁,无烘焙超简单的做法步骤图 第7张
  7. 之前用brioche 面包,鲜蓝莓、香蕉的布丁。

    用吐司面包做的意式香蕉奶油布丁,无烘焙超简单的做法步骤图 第8张
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