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芒果布丁果冻

来源:菜肴屋 阅读:1.35W 次
芒果布丁果冻的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

吉利丁片 2g(两份)
芒果 100g
牛奶 11g
细砂糖 7g
椰浆 60g
牛奶 62g
椰浆牛奶可换成175g的酸奶(吉利丁片换2.5g)

芒果布丁果冻的做法  

  1. 吉利丁片放冰水泡软

  2. 芒果肉打成泥

  3. 牛奶加糖小火融化,加入一份吉利丁片融化

  4. 牛奶倒入芒果泥搅匀,倒入杯中

  5. 杯子倾斜45度,倒入芒果泥,冷藏定型

  6. 另一份吉利丁片泡软后加入椰浆和牛奶(或者酸奶)中搅匀(根据口味可加少许糖)

  7. 取出定型好的芒果冻,把椰奶(酸奶)倒入,冷藏定型即可

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