球球冰激凌
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用料
纯牛奶 | 200克 |
软冰激凌粉 | 100克 |
鸡蛋黄 | 2只 |
蜂蜜 | 一勺 |
球球冰激凌的做法
一个大碗,倒入200克纯牛奶,放微波炉加热2分钟调整微微热。
放入冰激凌粉(大约7~8勺就是100克)
放两个鸡蛋黄(蛋清不要放)
加一勺蜂蜜
打蛋器搅拌均匀(至少打10分钟,不然放冰箱会有冰碴)
全部完成后,静置15分钟!
放置冰箱。每隔1小时拿出来用打蛋器搅拌。重复3次(这一步很重要),最后再放入冰箱8小时左右,也可以隔夜放置!
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