非常好吃的茭瓜做法
来源:菜肴屋 阅读:2.89W 次
茭瓜也叫西葫芦。平时不喜欢炒着吃。这次这样做很好吃。适合各种人群食用。
用料
西葫芦 | 170克 |
鸡蛋 | 1个 |
西兰花 | 1朵 |
虾仁 | 10克 |
胡萝卜 | 20克 |
盐 | 2克 |
淀粉 | 适量 |
午餐肉 | 30克 |
非常好吃的茭瓜做法的做法
准备食材
西兰花焯水捞出备用
茭瓜切成片
拿小勺把芯挖出
轻松的取出
下锅用热水焯。煮大约三分钟左右,变软即可
过凉水后沥干备用
西兰花,胡萝卜,虾仁剁碎备用
午餐肉切碎,放入所有的食材,
加入少许淀粉,盐拌匀
锅中放入橄榄油,放入茭瓜圈,加入调好的馅
开始煎
两面金黄即可
成品
小贴士
拌馅时必须要加入少许淀粉。也可以放点胡椒粉调味。 这些配料可以做一个大茭瓜的量。做半个茭瓜减半。
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